12,000-2,300年前绳文时代
人们认为，自绳文时代以来，海藻就已经可以食用了。从贝丘上可以看出，海边的贝类和海藻可能是古代人的重要食物。首先，据说胶水是从“湿”的意思中诞生的。据说是指像藻类一样柔软的一般海藻。现在称为“海苔”的不是您可以想象的方形和干燥的东西，但之前的状态似乎是名称的由来。
约 700
海苔第一次作为一个角色出现在这个时期编纂的“日立不动记”中。在这里，“我怕老头子，去了武帝的海边，又去了海苔之滨。有时在滨浦。很多人晒海藻[国人，海苔]。”大和武，参观了深入关东平原的霞浦的人，在海滩上晒干了海藻。有描述说我看到了某个风景。
701太昊元年
在日本第一部成文宪法《大凤律令》（701年制定）中，法令（Buyakuryo）是大和宫廷的“调”（现税）之一，“椎名（现税。紫菜）”将出现与其他海藻一起。这是海藻。在列出的大约 30 种海鲜中，海苔被认为是一种奢侈品。似乎“紫菜”（=海藻）的价值是“komoriha”（= tokoroten）和其他海藻的两倍多。并且，自702年1月1日实施大凤法典时，改成新历时为2月6日，1966年（昭和41年）将2月6日定为“海苔日”。…
710和道3年
据说平城京还有一个叫“Nigimedana”（裙带菜店）的市场，卖海藻，还有一个叫“Mohadana”（Amoha 店），卖像tsukudani一样加工的海藻和海带。我就是。
733年天平5年
《出云风土记》中记载了“品名是立义郡（小堀），宇（原）也是宇（Masareri）”，取的是海藻。我明白了。
967 Koho 4年
描述平安时代的制度和仪式的圆木式指出，海藻是海藻中最有价值的，作为馈赠宫廷和上层贵族的服务。这似乎是岩海藻。
1053 荣正8年
据说平等院凤凰堂建成后，天皇美雪的桌子上出现了青苔和海藻。
1184 文治四年
据说源赖朝将伊豆产的天盛送上朝廷。
室町时代初期 1380 年左右
盐渍海藻、紫菜、青苔等被列为“帝金御来”茶怀石料理的蔬菜。
1595 文禄四年
丰臣秀吉收到的饭菜中，有天德、土佐卡德和海带，但很可能是自然生长在浮木和岩石上的海藻被采摘、晒干后直接食用……
1596-1614 庆长时代
浅草海苔的名字由此诞生。
1603-1624 Keicho 8 年-Kanei 3 年
品川海苔和葛西海苔的名字由此诞生。
1626 金井3年
德川家光在二条城吃烤海藻。
1643 宽永20年
今年出版的“烹饪物语”介绍了浅草海苔的烹饪方法、aburi-snacks 和冷汤。
1674年恩波二年
生海藻汁出现在“烹饪收藏”中，但当时，生海藻是主要成分，而不是磨碎的海藻。
1684-1703 Jokyo / Genroku 年
大约在这个时候，江户的渔民每天都要向幕府捐赠新鲜的鱼，所以他们用竹子在浅水里用树枝做鱼笼，总是准备好鱼。据说养殖海藻的开始就是要注意冬天海藻的枝条上长出很多海藻。“Takee Chronology”指出，大森已经开始种植海藻。
1718年巨峰2年
在品川海域建造了第一家海藻养殖“苏打裂缝”。顺便说一下，“苏打裂缝”是通过落叶和捆绑树枝制成的。然而，此时海藻孢子（种子）的附着方法尚不清楚，由于栽培完全是凭经验法则，因此产量因年份而异，被称为“携带”。此后，海藻养殖受到幕府的保护，海藻成为江户的特产。
1733年巨峰17年
大约在这个时候，浅草紫菜是通过将生海藻从品川和大森运输到浅草而制成的。
1772 至 1780 Anei 年
大约在这个时候，再生纸的生产在浅草蓬勃发展。制作这种纸的技术转向海藻，并引入了用排水板制成的方形海藻板。而“海带卷”在老百姓中大受欢迎，街头小吃寿司也出现了。海藻烹饪时代已经到来。顺便说一下，“浅草紫菜”这个名字的由来是（1）与“浅草和纸”相同的制造方法。(2)因为东京湾在浅草附近仍渗透，在浅草河(隅田川)河口汇集。③ 有多种说法，例如因为它是在浅草寺院内出售的。②被认为是最有前途的，但无论如何，海藻和浅草是分不开的。
1804文化元年
在此之前，通过将品川海藻运输到浅草来制造优质紫菜海藻，但从那时起，紫菜海藻在浅草制造，并开始在品川和大森制造。总结江户时代的事件，由于海藻的种植，海藻的产量增加了，因为变得像纸一样容易流通，还被用作手卷寿司，所以海藻在日本越来越受欢迎。世界。它是。
1813 10年文化
大约在这个时候，浅草有九个海藻经销商，处理所有来自江户的海藻。
1820 文政三年
利用淡季的信州移民海藻经销商开始发挥积极作用。与此同时，浅草紫菜的制造方法将遍布全国。
1824年文政7
《江户购物德语指南》中记载，日本桥和赤坂出现了有影响力的海藻经销商。
1844 甲贺元年
大森的海藻经销商设计并推出了一种在木炭上烤制的芳香“烤海藻”。
1847 甲贺四年
日本桥的久保田宗八开始在唐津烧“封闭瓶”中储存海藻。
1850 嘉荣 3 年
大森的海藻经销商将海藻放入一个大茶壶中，然后从品川外运到大阪。
1856 安政三年
安藤广重在《江户百景》中，以“品川鲛”的形象描绘了胶水裂缝的场景。
1869年明治2
日本桥室町（现山本紫菜店）的山本创立了味月紫菜。
1871 明治 4
来自东京下谷市池野畑的 Kasen Sakeetsu 发明了海藻 tsukudani。
1872年明治5
Pyropia tenera 的学名在《日本产品杂志》中被介绍为“Porhira Hurgaris”。
1873年明治6
大森的海藻经销商在维也纳世界博览会上展出海藻并获得三等奖。
1877 明治 10
日本桥山形屋制作了一瓶烤海藻，并用锡纸密封。
1912 明治 45
三越Kuremono店（三越百货公司）开设了日本第一家食品部门，并首次在百货公司经营海藻。
1919年大正8
在日俄战争后的蓬勃发展时期，东京和大阪的百货公司纷纷开始销售海藻。
1924-1925 年左右 大正 13-15 年左右
自从海藻养殖开始已经过去了大约300年，一直使用“裂缝”，但此时发明了“网裂缝”。当时是棕榈、棕榈等天然纤维。它目前由合成纤维制成。
1930 年昭和 5
佐贺县唐津湾开始种植紫菜。
1938 年左右 1938 年左右
烤海藻的生产在东京很受欢迎，调味海藻在大阪、广岛和九州很受欢迎。
1947 1947
二战期间海藻的价格管制已经解除。
1949 1949
英国海藻学者凯瑟琳玛丽德鲁解开了海藻的生命周期，尤其是最大的谜团，“夏季海藻在哪里”。事实证明，在夏天，它们以细丝的形式在壳中度过。长期留给大自然的海藻的栽培，导致了海藻生命的阐明和人工育苗的实际应用。
1956年昭和31
在爱知县、广岛县、福冈县、佐贺县水产试验站、熊本县海苔研究所进行人工播种成功。
1957 1957
首次推出聚乙烯袋中的调味海藻。
1960 1960
由于从去年开始在各地开始的“漂浮养殖法”，国内海藻产量已超过38亿张。浮式养殖法是在浮子上铺海藻网的方法，不仅可以在浅水中养殖海藻，也可以在深海养殖海藻。大约从这个时候开始，人工苗木开始在全国范围内传播。
1970 1970
浮式养殖方式普及，年产量稳定在60亿张左右。
1973 1973
海藻的大小被统一成19厘米×21厘米的略呈长方形的形状。
1980 1980
海苔饭团现在在便利店有售。
1983 1983
海藻产量突破100亿只，达到108亿只。
2001 2001
关于谏早湾填海工程，有明海藻收成不好的问题已经成为一个政治和社会问题。
2013 2013
“日本料理；日本传统饮食文化”已被联合国教科文组织列为非物质文化遗产，日本传统食材“海苔”也备受瞩目。
作者
shoulkx@163.com